Le Claude Seror

65% CABERNET- SAUVIGNON

26% SYRAH

9% MERLOT

Notes de dégustation

Le Claude Seror est un vin élégant et chaleureux. Encore jeune mais très caressant, il présente une belle longueur. En bouche, vous dégusterez un vin généreux et structuré, avec des tannins assez serrés qui s’arrondiront avec les années.

Accords culinaires

Le Claude Seror accompagne très bien un risotto aux cèpes, de la volaille ainsi que des fromages à pâte molle ou dure.

Le Club Seror recommande : le Claude Seror est magnifique avec un émincé de veau aux petits pois suivi d’un crumble aux baies de cassis.

Durée du vieillissement en fût de chêne

12 mois dont 20% en fûts neufs

75 cl.

14% Alc

Cacher Laméhadrine